Хорошие перспективы при грамотном подходе

Фото: zarya-chern.ru

В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства. 
Выставка прошла в нашей области во второй раз и обещает стать доброй и полезной традицией.

  Организаторами мероприятия выступили министерство сельского хозяйства Тульской области, Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства Ставропольского края, крестьянско-фермерское хозяйство «Сёмкино Подворье» (город Тула). 

Как отметил на открытии выставки министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев, в нынешнем году здесь гораздо больше участников, которые привезли и показали коз различных пород.

  «Если в прошлом году на выставку приехало примерно 20 участников из пяти регионов страны, то в этом году их стало в три раза больше, и география существенно расширилась, – отметил министр. - Нас поддержали Московская, Липецкая, Тамбовская, Ярославская, Ленинградская области, Приморье и Алтайский край. В работе выставки также принимают участие специалисты из США и Франции».

  Дмитрий Миляев рассказал о преимуществах разведения молочных коз в частных подворьях и фермерских хозяйствах. Это – более низкая стоимость этих животных по сравнению с крупным рогатым скотом; гораздо меньшие затраты на корма; неприхотливость в содержании. И самое главное, молоко коз – исключительно полезный для здоровья людей, диетический продукт.

Министр подчеркнул, что проведение подобных выставок приносит большую пользу тем, кто занимается молочным козоводством или только собирается это сделать. Выставка наглядно демонстрирует возможность эффективного выращивания молочных коз различных пород. Здесь можно обменяться передовым опытом по технологии содержания коз, их кормления и воспроизводства; не только обсудить вопросы селекции, но и приобрести породистый молодняк. 

На выставке работают специалисты отрасли из России, их коллеги из США и Франции, которые дают объективную оценку молодняку, что повышает доверие потенциальных покупателей.

«Отрасль козоводства наращивает темпы, - отметил Дмитрий Миляев, - пока коз разводят в основном в частных подворьях, небольших крестьянско-фермерских хозяйствах. Промышленного производства мало, есть сложности с вхождением в торговые сети, но мы готовы оказывать этой отрасли всяческую поддержку, вместе решать вопросы, которые возникнут у козоводов».

Посетители выставки, кто с профессиональным интересом, а кто просто из любопытства, рассматривали коз, задавали вопросу их владельцам. Томные красавицы «нубийки», стройные грациозные «альпийки», беленькие тонконогие «зааненки», колоритные «чешки» - элитные козы действительно хороши! А какой чудесный сыр из их молока получается! Продегустировать и приобрести козье молоко и различные сыры можно было здесь же, на выставке.

Помимо элитных пород коз и их продукции, на выставке были представлены молочное оборудование; модульные молочные мини-заводы и сыроварни; широкий спектр продукции для пищевой промышленности; корма и кормовые добавки.

Юлия Яблоновская, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Семкино подворье», одна из организаторов выставки:

- Наша Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства прошла очень интересно и с большой пользой для ее участников. Длилась она три дня, заполненных множеством различных мероприятий. Самыми яркими и запоминающимися стали     конкурс коз - с разбивкой по породам и конкурс качества молока. Кстати, самым вкусным было признано молоко козы зааненской породы из личного подсобного хозяйства «Акульшино» (глава хозяйства Сергей Козленко). В интересном конкурсе «Ребенок и коза», победителями стали Трофим и Александра Кочановские из республики Адыгея. Многим посетителям выставки запомнится конкурс сыроделов и аукцион по продаже коз (в ходе которого было продано пять козочек). Кроме того, прошли мастер-классы по сыроварению из козьего молока, а для детей была подготовлена развлекательная программа.

С гордостью могу сообщить, что англо-нубийская порода, разведением которой занимается наше хозяйство, внесена в селекционный реестр Российской Федерации. У нас в хозяйстве 50 «нубиек» (на фото), я обожаю эту породу: у козочек нубийской породы самое вкусное, самое жирное и самое пригодное для сыроварения молоко.

Впрочем, у каждой породы коз есть свои преимущества и свои «поклонники». Самое главное, что молочное козоводство развивается, и у него большое будущее!

  Наша справка

Уже 100 лет в России практикуют культурное козоводство, работают с чистопородными завозными животными. Но в силу исторических особенностей развития сельского хозяйства в России разведение коз в промышленных масштабах у нас развито плохо. На этих животных специализируются лишь частные подворья крестьян и немногочисленные товарные фермы. А между тем данное направление имеет немало перспектив. Как отрасль продуктивного животноводства козоводство дает несколько видов продукции: уникальное промышленное сырье - однородную шерсть (мохер), шкуры (козлину) - и продукты питания - молоко и мясо.

Кстати, главное преимущество козьего молока - в высоком содержании биологически активного калия, который оказывает влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и омоложение организма человека. Оно отличается от коровьего более высокой биологической активностью, в том числе витаминной.

Ольга Песня



Последние новости Тульской области по теме:
Хорошие перспективы при грамотном подходе

- Арсеньево
В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства.
10:55 17.05.2018 Арсеньевские Вести
Хорошие перспективы при грамотном подходе - Газета Заря
Хорошие перспективы при грамотном подходе - Чернь
В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства.
08:25 17.05.2018 Газета Заря
 
По теме
Подведены итоги социально-экономического развития Тульской области за первое полугодие - Газета Заря 20 августа на оперативном совещании, проводимом Губернатором Тульской области Алексеем Дюминым, подведены итоги социально-экономического развития региона за первое полугодие этого года.
21.08.2018
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности - Красное знамя В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности - Белёвская правда В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018
 
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности - Газета Маяк В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018
В Новомосковске безработных меньше, чем вакансий - Новомосковская правда Ситуацию на рынке труда Тульской области обсудили участники еженедельного оперативного совещания в правительстве области под председательством губернатора Алексея Дюмина.
21.08.2018
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности - Газета Новая жизнь В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018
 
Подвели итоги социально-экономического развития региона Подвели итоги социально-экономического развития региона На оперативном совещании под председательством губернатора Алексея Дюмина подвели итоги социально-эконом
21.08.2018
Обеспечивает экологическую безопасность - Знамя Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности   В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональном
21.08.2018
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности - Богородицкие вести В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018 Богородицкие вести
Уборочная кампания-2018 - Газета Заря Сельскохозяйственные предприятия Чернского района продолжают уборку урожая зерновых культур.
21.08.2018 Газета Заря
Славен мир трудами хлебороба - Наша Жизнь На полях сельхозпредприятия «Горьковское» уже стих гул комбайнов: уборка зерновых успешно завершена, общая урожайность составила более 39 центнеров с гектара, а в закрома засыпано без малого 16 тысяч тонн качественного урожая.
21.08.2018 Наша Жизнь
Ситуацию на рынке труда Тульской области обсудили участники еженедельного оперативного совещания в правительстве области под председательством губернатора Алексея Дюмина.
21.08.2018 Новомосковская правда
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности   В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональном
21.08.2018 Знамя
В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018 Красное знамя
Пострадали в ДТП - Знамя Госавтоинспекция Тульской области информирует о ДТП произошедших на территории региона за минувшие сутки 20 августа в 2-50 на 275 километре автодороги М-4 «Дон», женщина 1981 года рождения,
21.08.2018 Знамя
    В жару все, конечно, держат окна открытыми. Даже в домах, где есть маленькие дети.
19.08.2018 Газета Щекинский вестник
     Как сообщили в СУ СКР по Тульской области, в одном из домов деревни Спицино Щёкинского района нашли тело 85-летней женщины с признаками насильственной смерти.
20.08.2018 Газета Щекинский вестник
В поисках богатств родного края - Наша Жизнь Сельские Дома культуры муниципального образования Волчье-Дубравское в рамках Года гражданской активности и волонтёрства продолжают проводить в форме историко-краеведческих экспедиций по родному краю.
21.08.2018 Наша Жизнь
Секрет успеха от Людмилы Поздеевой - Газета Плавская новь «Любить свою работу и любить людей» – таков рецепт успешности от директора Плавского районного краеведческого музея Людмилы Поздеевой.
21.08.2018 Газета Плавская новь
В сквере возле Дворца культуры им. В.С. Бондаря готовятся принять этап ежегодного фестиваля экстремального искусства "Мастера стилей", проводимого при финансовой поддержке Фонда президентских грантов.
21.08.2018 Алексинские Вести
«Химик» вышел на 3 место - ИА Новомосковск Сегодня Состоялись матчи 5 тура первенства России по футболу среди команд ПФЛ группы «Центр».
20.08.2018 ИА Новомосковск Сегодня
На днях команда СОЦ «Спутник» города Донской принимала участие в турнире по футболу 9*9, среди детей 2009-2010 года рождения на стадионе «Химик» в Новомосковске, посвященном Дню физкультурника.
21.08.2018 Донская газета
Алексинские спортсмены Федерации авиамодельного спорта Тульской области Евгений Яковлев, Никита Каледин и Виктор Воронин приняли участие в чемпионате и первенстве России в классе моделей F-2B.
21.08.2018 Алексинские Вести
Филиал «Тулэнерго» обеспечивает экологическую безопасность деятельности - Богородицкие вести В филиале ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» важным направлением реализации «Программы по экологической безопасности и рациональному использованию природных ресурсов» является применение самонесущего изолированн
21.08.2018 Богородицкие вести
«Ростелеком» подготовил для тульских школьников «Кибервызов» - Богородицкие вести «Ростелеком» начинает серию образовательных мероприятий для школьников. Она направлена на повышение уровня знаний о безопасности в digital-пространстве и о возможностях их применения в повседневной жизни.
21.08.2018 Богородицкие вести