Хорошие перспективы при грамотном подходе

Фото: zarya-chern.ru

В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства. 
Выставка прошла в нашей области во второй раз и обещает стать доброй и полезной традицией.

  Организаторами мероприятия выступили министерство сельского хозяйства Тульской области, Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства Ставропольского края, крестьянско-фермерское хозяйство «Сёмкино Подворье» (город Тула). 

Как отметил на открытии выставки министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев, в нынешнем году здесь гораздо больше участников, которые привезли и показали коз различных пород.

  «Если в прошлом году на выставку приехало примерно 20 участников из пяти регионов страны, то в этом году их стало в три раза больше, и география существенно расширилась, – отметил министр. - Нас поддержали Московская, Липецкая, Тамбовская, Ярославская, Ленинградская области, Приморье и Алтайский край. В работе выставки также принимают участие специалисты из США и Франции».

  Дмитрий Миляев рассказал о преимуществах разведения молочных коз в частных подворьях и фермерских хозяйствах. Это – более низкая стоимость этих животных по сравнению с крупным рогатым скотом; гораздо меньшие затраты на корма; неприхотливость в содержании. И самое главное, молоко коз – исключительно полезный для здоровья людей, диетический продукт.

Министр подчеркнул, что проведение подобных выставок приносит большую пользу тем, кто занимается молочным козоводством или только собирается это сделать. Выставка наглядно демонстрирует возможность эффективного выращивания молочных коз различных пород. Здесь можно обменяться передовым опытом по технологии содержания коз, их кормления и воспроизводства; не только обсудить вопросы селекции, но и приобрести породистый молодняк. 

На выставке работают специалисты отрасли из России, их коллеги из США и Франции, которые дают объективную оценку молодняку, что повышает доверие потенциальных покупателей.

«Отрасль козоводства наращивает темпы, - отметил Дмитрий Миляев, - пока коз разводят в основном в частных подворьях, небольших крестьянско-фермерских хозяйствах. Промышленного производства мало, есть сложности с вхождением в торговые сети, но мы готовы оказывать этой отрасли всяческую поддержку, вместе решать вопросы, которые возникнут у козоводов».

Посетители выставки, кто с профессиональным интересом, а кто просто из любопытства, рассматривали коз, задавали вопросу их владельцам. Томные красавицы «нубийки», стройные грациозные «альпийки», беленькие тонконогие «зааненки», колоритные «чешки» - элитные козы действительно хороши! А какой чудесный сыр из их молока получается! Продегустировать и приобрести козье молоко и различные сыры можно было здесь же, на выставке.

Помимо элитных пород коз и их продукции, на выставке были представлены молочное оборудование; модульные молочные мини-заводы и сыроварни; широкий спектр продукции для пищевой промышленности; корма и кормовые добавки.

Юлия Яблоновская, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Семкино подворье», одна из организаторов выставки:

- Наша Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства прошла очень интересно и с большой пользой для ее участников. Длилась она три дня, заполненных множеством различных мероприятий. Самыми яркими и запоминающимися стали     конкурс коз - с разбивкой по породам и конкурс качества молока. Кстати, самым вкусным было признано молоко козы зааненской породы из личного подсобного хозяйства «Акульшино» (глава хозяйства Сергей Козленко). В интересном конкурсе «Ребенок и коза», победителями стали Трофим и Александра Кочановские из республики Адыгея. Многим посетителям выставки запомнится конкурс сыроделов и аукцион по продаже коз (в ходе которого было продано пять козочек). Кроме того, прошли мастер-классы по сыроварению из козьего молока, а для детей была подготовлена развлекательная программа.

С гордостью могу сообщить, что англо-нубийская порода, разведением которой занимается наше хозяйство, внесена в селекционный реестр Российской Федерации. У нас в хозяйстве 50 «нубиек» (на фото), я обожаю эту породу: у козочек нубийской породы самое вкусное, самое жирное и самое пригодное для сыроварения молоко.

Впрочем, у каждой породы коз есть свои преимущества и свои «поклонники». Самое главное, что молочное козоводство развивается, и у него большое будущее!

  Наша справка

Уже 100 лет в России практикуют культурное козоводство, работают с чистопородными завозными животными. Но в силу исторических особенностей развития сельского хозяйства в России разведение коз в промышленных масштабах у нас развито плохо. На этих животных специализируются лишь частные подворья крестьян и немногочисленные товарные фермы. А между тем данное направление имеет немало перспектив. Как отрасль продуктивного животноводства козоводство дает несколько видов продукции: уникальное промышленное сырье - однородную шерсть (мохер), шкуры (козлину) - и продукты питания - молоко и мясо.

Кстати, главное преимущество козьего молока - в высоком содержании биологически активного калия, который оказывает влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и омоложение организма человека. Оно отличается от коровьего более высокой биологической активностью, в том числе витаминной.

Ольга Песня



Последние новости Тульской области по теме:
Хорошие перспективы при грамотном подходе

- Арсеньево
В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства.
10:55 17.05.2018 Арсеньевские Вести
Хорошие перспективы при грамотном подходе - Газета Заря
Хорошие перспективы при грамотном подходе - Чернь
В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства.
08:25 17.05.2018 Газета Заря
 
По теме
Глава компании МРСК Центра Игорь Маковский проверил темпы работ по расчистке просек воздушных линий в Тверской области - Новомосковская правда Генеральный директор ПАО «МРСК Центра» Игорь Маковский проконтролировал ход выполнения работ в рамках учений по организации взаимодействия и устранению массовых нарушений на электросетевых объектах в Тверской области.
15.10.2018
Глава компании МРСК Центра Игорь Маковский проверил темпы работ по расчистке просек воздушных линий в Тверской области - Наша Жизнь Генеральный директор ПАО «МРСК Центра» Игорь Маковский проконтролировал ход выполнения работ в рамках учений по организации взаимодействия и устранению массовых нарушений на электросетевых объектах в Тверской области.
15.10.2018
Игорь Маковский проверил расчистку просек воздушных линий в Тверской области - Газета Тула Генеральный директор ПАО «МРСК Центра» Игорь Маковский проконтролировал ход выполнения работ в рамках учений по организации взаимодействия и устранению массовых нарушений на электросетевых объектах в Тверской области.
15.10.2018
 
15 октября: Курс валют - Тульские Известия По сообщению ЦБ РФ, официальный курс валют на 15 октября текущего года составляет: $( доллар США) – 65.97 рублей (-0,7976);
15.10.2018
Дар хлебопашцев - Тульские СМИ Ефремовский район в производственном отношении имеет репутацию, если можно так выразиться, земледельческую.
14.10.2018
 
14 октября: Курс валют - Тульские Известия По сообщению ЦБ РФ, официальный курс валют на 14 октября текущего года составляет:
14.10.2018
Дар хлебопашцев - Газета Заря Наш район в производственном отношении имеет репутацию, если можно так выразиться, земледельческую.
14.10.2018
Дар хлебопашцев - Газета Заря Наш район в производственном отношении имеет репутацию, если можно так выразиться, земледельческую.
14.10.2018 Газета Заря
Ефремовский район в производственном отношении имеет репутацию, если можно так выразиться, земледельческую.
14.10.2018 Тульские СМИ
По сообщению ЦБ РФ, официальный курс валют на 15 октября текущего года составляет: $( доллар США) – 65.97 рублей (-0,7976);
15.10.2018 Тульские Известия
Прокуратурой города Донского проведена проверка соблюдения норм бюджетного законодательства, законодательства о бухгалтерском учете в деятельности Муниципального унитарного предприятия «Ритуальные услуги».
13.10.2018 Донская газета
Помогите найти человека - Знамя Пропала Александра Павловна Шеина , 73 года. Тульская область, г. Узловая С 13 октября ее местонахождение не известно.
14.10.2018 Знамя
К горящему дому на улице Академика Павлова в Туле прибыли 6 пожарных расчетов - Тульские Известия По сообщению Главного управления МЧС России по Тульской области, сегодня в 03:20 в «Единую службу спасения-112» поступила информация о пожаре в доме по улице Академика Павлова в Туле.
15.10.2018 Тульские Известия
Группой розыска оперативного отдела УФСИН России по Тульской области совместно с соответствующими структурами МВД России проводится большая работа по розыску лиц, уклоняющихся от отбывания уголовных наказаний,
14.10.2018 Донская газета
11 октября 2018 года, приговором мирового судьи судебного участка № 8 Богородицкого судебного района  местный житель 46-летний Андрей Ш. признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
15.10.2018 Богородицкие вести
«Это было здорово!» - Новомосковская правда Так коротко описал свои впечатления от поездки в Малайзию танцевального ансамбля «Юность» его руководитель Анатолий Сазонов.
14.10.2018 Новомосковская правда
Люблю я русскую природу! - Алексинские Вести Так называется выставка, открывшаяся в Алексинском художественно краеведческом музее.
15.10.2018 Алексинские Вести
Праздник Покрова Пресвятой Богородицы на протяжении веков православная церковь отмечает 14 октября - это один из пяти великих праздников В этот день православные празднуют чудесное явление Богородицы во Влахернской церк
14.10.2018 Арсеньевские Вести
      В Центральной сельской библиотеке прошёл исторический экскурс «Комсомолу-100».
14.10.2018 Арсеньевские Вести
Меткий глаз, твердая рука - Щекинский Химик Команда победителей На базе культурно-развлекательного клуба «Фьюжен» в Туле прошли осенние соревнования по боулингу в зачет 38-й спартакиады среди работников ОАО «Щекиноазот», ОАО «Химволокно»,
15.10.2018 Щекинский Химик
Арсеньевцы отыграли по-боевому! - Арсеньевские Вести Вот уже несколько лет подряд под эгидой Тульского Регионального Центра подготовки молодёжи к военной службе и военно-патриотического воспитания на территории    Центрального городского парка культуры и отдыха г.
15.10.2018 Арсеньевские Вести
Команда победителей На базе культурно-развлекательного клуба «Фьюжен» в Туле прошли осенние соревнования по боулингу в зачет 38-й спартакиады среди работников ОАО «Щекиноазот», ОАО «Химволокно»,
15.10.2018 Щекинский Химик
Афиша предстоящего противостояния двух кимовских команд: «Возрождение», выступающее сегодня номинально в роли хозяев площадки, и команды «Кимовск» не требует дополнительной рекламы.
14.10.2018 Районные будни
Фестиваль «Спортивная Россия» впервые был организован в Киреевском ДПЦ в 2009 году, с тех пор каждый октябрь мы встречаемся вместе, чтобы посоревноваться в силе, ловкости, меткости и выносливости .
14.10.2018 Газета Маяк
В ходе учений в Тверской области будут расчищены дополнительные объемы просек воздушных линий электропередачи - Красное знамя    Об этом сказал генеральный директор ПАО «МРСК Центра» Игорь Маковский во время заседания Штаба ПАО «МРСК Центра» - управляющей организации ПАО «МРСК Центра и Приволжья»,
15.10.2018 Красное знамя
Способствуют установлению доверительных отношений - Знамя Генеральный ди⁠ректор ПАО «МРСК Центра» - управляющей организации ПАО «МРСК Центра и Приволжья» Игорь Маковский встретился с представителями миноритарного акционера обеих обществ - Prosperity Capital Management Limited (
15.10.2018 Знамя
Генеральный ди⁠ректор ПАО «МРСК Центра» - управляющей организации ПАО «МРСК Центра и Приволжья» Игорь Маковский встретился с представителями миноритарного акционера обеих обществ - Prosperity Capital Management Limited (
15.10.2018 Знамя
По сообщению начальника МУ «Центр гражданской защиты и спасательных работ города Тулы» Николая Безрукова, в период с 8 по 15 октября в единую дежурно-диспетчерскую службу поступило 6539 сообщений от граждан.
15.10.2018 Тульские Известия
В связи с проведением ремонтных работ, п. Скуратово, п. Косая Гора, п. Горелки, а также часть Заречья временно останутся без электричества.
15.10.2018 Центр 71