Хорошие перспективы при грамотном подходе

Фото: zarya-chern.ru

В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства. 
Выставка прошла в нашей области во второй раз и обещает стать доброй и полезной традицией.

  Организаторами мероприятия выступили министерство сельского хозяйства Тульской области, Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства Ставропольского края, крестьянско-фермерское хозяйство «Сёмкино Подворье» (город Тула). 

Как отметил на открытии выставки министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев, в нынешнем году здесь гораздо больше участников, которые привезли и показали коз различных пород.

  «Если в прошлом году на выставку приехало примерно 20 участников из пяти регионов страны, то в этом году их стало в три раза больше, и география существенно расширилась, – отметил министр. - Нас поддержали Московская, Липецкая, Тамбовская, Ярославская, Ленинградская области, Приморье и Алтайский край. В работе выставки также принимают участие специалисты из США и Франции».

  Дмитрий Миляев рассказал о преимуществах разведения молочных коз в частных подворьях и фермерских хозяйствах. Это – более низкая стоимость этих животных по сравнению с крупным рогатым скотом; гораздо меньшие затраты на корма; неприхотливость в содержании. И самое главное, молоко коз – исключительно полезный для здоровья людей, диетический продукт.

Министр подчеркнул, что проведение подобных выставок приносит большую пользу тем, кто занимается молочным козоводством или только собирается это сделать. Выставка наглядно демонстрирует возможность эффективного выращивания молочных коз различных пород. Здесь можно обменяться передовым опытом по технологии содержания коз, их кормления и воспроизводства; не только обсудить вопросы селекции, но и приобрести породистый молодняк. 

На выставке работают специалисты отрасли из России, их коллеги из США и Франции, которые дают объективную оценку молодняку, что повышает доверие потенциальных покупателей.

«Отрасль козоводства наращивает темпы, - отметил Дмитрий Миляев, - пока коз разводят в основном в частных подворьях, небольших крестьянско-фермерских хозяйствах. Промышленного производства мало, есть сложности с вхождением в торговые сети, но мы готовы оказывать этой отрасли всяческую поддержку, вместе решать вопросы, которые возникнут у козоводов».

Посетители выставки, кто с профессиональным интересом, а кто просто из любопытства, рассматривали коз, задавали вопросу их владельцам. Томные красавицы «нубийки», стройные грациозные «альпийки», беленькие тонконогие «зааненки», колоритные «чешки» - элитные козы действительно хороши! А какой чудесный сыр из их молока получается! Продегустировать и приобрести козье молоко и различные сыры можно было здесь же, на выставке.

Помимо элитных пород коз и их продукции, на выставке были представлены молочное оборудование; модульные молочные мини-заводы и сыроварни; широкий спектр продукции для пищевой промышленности; корма и кормовые добавки.

Юлия Яблоновская, глава крестьянско-фермерского хозяйства «Семкино подворье», одна из организаторов выставки:

- Наша Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства прошла очень интересно и с большой пользой для ее участников. Длилась она три дня, заполненных множеством различных мероприятий. Самыми яркими и запоминающимися стали     конкурс коз - с разбивкой по породам и конкурс качества молока. Кстати, самым вкусным было признано молоко козы зааненской породы из личного подсобного хозяйства «Акульшино» (глава хозяйства Сергей Козленко). В интересном конкурсе «Ребенок и коза», победителями стали Трофим и Александра Кочановские из республики Адыгея. Многим посетителям выставки запомнится конкурс сыроделов и аукцион по продаже коз (в ходе которого было продано пять козочек). Кроме того, прошли мастер-классы по сыроварению из козьего молока, а для детей была подготовлена развлекательная программа.

С гордостью могу сообщить, что англо-нубийская порода, разведением которой занимается наше хозяйство, внесена в селекционный реестр Российской Федерации. У нас в хозяйстве 50 «нубиек» (на фото), я обожаю эту породу: у козочек нубийской породы самое вкусное, самое жирное и самое пригодное для сыроварения молоко.

Впрочем, у каждой породы коз есть свои преимущества и свои «поклонники». Самое главное, что молочное козоводство развивается, и у него большое будущее!

  Наша справка

Уже 100 лет в России практикуют культурное козоводство, работают с чистопородными завозными животными. Но в силу исторических особенностей развития сельского хозяйства в России разведение коз в промышленных масштабах у нас развито плохо. На этих животных специализируются лишь частные подворья крестьян и немногочисленные товарные фермы. А между тем данное направление имеет немало перспектив. Как отрасль продуктивного животноводства козоводство дает несколько видов продукции: уникальное промышленное сырье - однородную шерсть (мохер), шкуры (козлину) - и продукты питания - молоко и мясо.

Кстати, главное преимущество козьего молока - в высоком содержании биологически активного калия, который оказывает влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и омоложение организма человека. Оно отличается от коровьего более высокой биологической активностью, в том числе витаминной.

Ольга Песня



Последние новости Тульской области по теме:
Хорошие перспективы при грамотном подходе

- Арсеньево
В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства.
10:55 17.05.2018 Арсеньевские Вести
Хорошие перспективы при грамотном подходе - Газета Заря
Хорошие перспективы при грамотном подходе - Чернь
В Туле у торгово-развлекательного центра «Макси» работала Вторая специализированная Всероссийская выставка молочного козоводства.
08:25 17.05.2018 Газета Заря
 
По теме
Бригада Ефремовского ГРЭС филиала «Тулэнерго» стала победительницей  соревнований профмастерства - Богородицкие вести На учебно-тренировочном полигоне производственного отделения «Ефремовские электрические сети» филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» завершились соревнования профессионального мастерства бригад по ремонту и
19.06.2018
Бригада Ефремовского ГРЭС филиала «Тулэнерго» стала победительницей соревнований профмастерства - Алексинские Вести На учебно-тренировочном полигоне производственного отделения «Ефремовские электрические сети» филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» завершились соревнования профессионального мастерства бригад по ремонту и
19.06.2018
 
Павел Ливинский: позитивные сдвиги в платёжной дисциплине  Северного Кавказа возможны при условии совместной работы всех заинтересованных структур и компаний - Богородицкие вести Генеральный директор ПАО «Россети» Павел Ливинский 15 июня принял участие во встрече с представителями энергетического сообщества по вопросу реструктуризации задолженности регионов Северного Кавказа на оптовом рынке элек
19.06.2018
Павел Ливинский: позитивные сдвиги в платёжной дисциплине  Северного Кавказа возможны при условии совместной работы всех заинтере-сованных структур и компаний - Алексинские Вести Генеральный директор ПАО «Россети» Павел Ливинский 15 июня принял участие во встрече с представителями энергетического сообщества по вопросу реструктуризации задолженности регионов Северного Кавказа на оптовом рынке элек
19.06.2018
 
Павел Ливинский: позитивные сдвиги в платёжной дисциплине  Северного Кавказа возможны при условии совместной работы всех заинтересованных структур и компаний - Газета Заря Генеральный директор ПАО «Россети» Павел Ливинский 15 июня принял участие во встрече с представителями энергетического сообщества по вопросу реструктуризации задолженности регионов Северного Кавказа на оптовом рынке элек
19.06.2018
Павел Ливинский: позитивные сдвиги в платёжной дисциплине Северного Кавказа возможны при условии совместной работы всех заинтересованных структур и компаний - Газета Тула Генеральный директор ПАО «Россети» Павел Ливинский 15 июня принял участие во встрече с представителями энергетического сообщества по вопросу реструктуризации задолженности регионов Северного Кавказа на оптовом рынке элек
19.06.2018
Тулэнерго предупреждает об ответственности за использование устройств для занижения объемов потребленной электроэнергии - Новомосковская правда Отдел безопасности филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» продолжает работу по выявлению в сети Интернет и пресечению деятельности сайтов,
18.06.2018 Новомосковская правда
Павел Веселов председатель ИКТО - Знамя Заседание избирательной комиссии Тульской области, состоявшееся сегодня, 18 июня 2018 г., было посвящено избранию председателя.
18.06.2018 Знамя
Генеральный директор ПАО «Россети» Павел Ливинский 15 июня принял участие во встрече с представителями энергетического сообщества по вопросу реструктуризации задолженности регионов Северного Кавказа на оптовом рынке элек
19.06.2018 Газета Тула
Отдел безопасности филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» продолжает работу по выявлению в сети Интернет и пресечению деятельности сайтов,
18.06.2018 Алексинские Вести
В Тульской области снят противопожарный режим - Газета Маяк За прошлую неделю спасатели выезжали тушить траву и мусор 173 раза. Как сообщает пресс-служба Управления МЧС России по Тульской области, сегодня в регионе с 9 утра снят особый противопожарный режим.
19.06.2018 Газета Маяк
В Пролетарском районе проводится доследственная проверка по факту отравления угарных газом двух человек - Следственный комитет Фото СУ СК РФ по Тульской области Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области проводится доследственная проверка по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
18.06.2018 Следственный комитет
Ежегодно с наступлением весны медицинская статистика отмечает рост несчастных случаев, которые связаны с выпадением маленьких детей из окон.
18.06.2018 Районные будни
С 18 по 27 июня Ефремовским отделением ГИБДД будет организовано и проведено целевое комплексное профилактического мероприятия по контролю за перевозками пассажиров автобусами под условным наименованием «Автобус».
18.06.2018 Газета Заря
Как сообщает ГУ МЧС России по Тульской области, 17 июня в 14.50 поступило сообщение о возгорании автомобиля ВАЗ 2112 на Центральной улице поселка Бобрики Белевского района.
18.06.2018 Белёвская правда
Лучшие выходные на "Дикой мяте" - Газета Новая жизнь Десятки тысяч счастливых людей в одном месте! Да, такое возможно! Сам бы не поверил, если бы не увидел собственными глазами.
19.06.2018 Газета Новая жизнь
Концерт прошёл на одном дыхании - Знамя Воспитанники дошкольных учреждений Узловского района с удовольствием поют, танцуют и даже играют на музыкальных инструментах.
19.06.2018 Знамя
В областном центре, на площадке универсального спорткомплекса "Новое поколение", состоялись соревнования молодых отцов тульского края.
19.06.2018 Алексинские Вести
В настоящее время в культурной жизни нашей страны произошли изменения, обусловившие взрыв интереса к отечественной истории, национальной культуре, утраченным традициям, истокам духовной культуры, фольклору, народным ремеслам.
18.06.2018 Газета Вперёд
Футбол – наше всё! - Газета Маяк Для любителей спорта наступил грандиозный момент: в России с 14 июня по 15 июля проходит Чемпионат мира по футболу.
19.06.2018 Газета Маяк
Морская гавань-2018 - Знамя В Анапе завершился XIII Всероссийский шахматный фестиваль «Морская гавань-2018».
19.06.2018 Знамя
14 июня стартовало главное спортивное событие 2018 года - Чемпионат мира по футболу.
18.06.2018 Газета Плавская новь
Бригада Ефремовского ГРЭС филиала «Тулэнерго» стала победительницей  соревнований профмастерства - Газета Заря На учебно-тренировочном полигоне производственного отделения «Ефремовские электрические сети» филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» завершились соревнования профессионального мастерства бригад по ремонту и
19.06.2018 Газета Заря
Мониторинг цен на бензин - Газета Плавская новь Общероссийский народный фронт запустил горячую линию для приема сообщений о фактах завышения цен на топливо, в том числе и газомоторное.
19.06.2018 Газета Плавская новь
Отключение светофорных объектов связано с проведением плановых работ. Светофор на пересечении улиц Некрасова и Оборонной будет отключен 20 июня с 9.00 до 16.00, а также 21 июня с 9.00 до 17.00.
19.06.2018 Центр 71
  Прокуратурой Привокзального района г. Тулы в связи с поступившими обращениями АО «Тульские городские электрические сети» проведены проверки по фактам повреждения кабельной линии электропередачи 07.05 и 10.05.
19.06.2018 Прокуратура Тульской области